自從黑妹生了以後,我也成了她的晚上的送食金剛
幸虧有大姐的好廚藝,否則……… 我真的很難勝任 – 如何節省又能達到最大的營養及功效(不失品質)
奇怪的是每天都是一樣的餐點,每天黑妹都吃光光,現在連她的BB也吃光光!
所以,就問了下食譜,何以這樣香噴可口,得到的菜單如下:
買2斤碎絞肉,吩咐攪肉機調到最粗,也買了兩斤的豬肝及一把青蔥和14顆雞蛋
豬肝切一切,水煮開,豬絞肉&豬肝川燙一下就起鍋,水倒掉不要了(都是半熟的)
水煮蛋之後每顆切4等份
青蔥切丁平鋪鍋子,不加水,豬絞肉放進去一起煮熟,之後分裝7份,豬肝也分7份放入,再放入2顆切好的蛋
放入冷凍,每天中午退冰,晚餐時候,煮麥片1.5~2量米杯(還有黑妹BB也吃)
再放入一等份量的肉食 ---
這樣葷素都有了,也均衡了
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